Yoder Smokers YS640 und YS480 Holzofen aus Edelstahl

Backen, Sautieren und Anbraten sind alle leicht zu erreichen. Dieser Ofen ist so konzipiert, dass er gleichzeitig von unten nach oben und von oben nach unten gart, um ein schnelles Garen und eine grillähnliche Bräunung zu ermöglichen.

Wenn Sie sich auf eines verlassen können, dann darauf, dass Yoder Smokers, Hersteller des vielseitigsten Pelletgrills der Welt, einen ebenso beeindruckenden holzbefeuerten Ofen entwickeln würde. Wenn Sie an einen Holzofen denken, denkt man leicht an „Pizzaofen“, aber das würde bedeuten, dass dieser Einsatz für die Pelletgrills YS480 und YS640 unterschätzt wird. Wie jedes andere Yoder Smokers-Erlebnis kann dieser Ofen noch viel mehr. Von schreiend heißer neapolitanischer Pizza bis hin zum Braten und Backen – der Holzofen von Yoder Smokers kann alles. Die einzige Grenze ist Ihre Kreativität.

Yoder Smokers nutzte das kraftvolle Feuer der Pelletgrills YS480(S) und YS640(S) voll aus, um einen holzbefeuerten Ofeneinsatz zu entwickeln, der um jeden Preis mit den besten holzbefeuerten Öfen auf dem Markt mithalten kann. Wir haben herausgefunden, dass die Oberseite des Ofens aufgrund der hohen Hitze und der hochwertigen Baumaterialien als leistungsstarke Kochfläche genutzt werden kann, indem Kochgeschirr aus Gusseisen oder Kohlenstoffstahl verwendet wird.

Dank des unermüdlichen Strebens von Yoder Smokers nach Qualität übertrifft selbst der proprietäre 3/4 Zoll dicke Stein alle Erwartungen. Und da er von Yoder stammt, ist es eine Selbstverständlichkeit, dass alle Teile auf Langlebigkeit ausgelegt sind. Er kann in nur 30 Minuten zum Kochen bereit sein und der Stein hält die Temperatur länger als viele andere heute erhältliche Steine. Dies führt zu einer nahezu sofortigen Erholungszeit, was nützlich ist, wenn Sie mehrere Speisen nacheinander zubereiten. Machen Sie also ruhig eine Pizzaparty am Wochenende; dieser Ofen kommt damit klar. Da die einzige Einrichtung darin besteht, Ihren Grill anzuzünden und die gewünschte Temperatur einzustellen, bietet der Yoder Smokers Holzofen die Freiheit, ein Feuer zu verwalten, was ihn auch zum perfekten Werkzeug unter der Woche macht.

Wenn Sie auf der Suche nach einem benutzerfreundlichen und leistungsstarken Holzofen sind, der Sie dazu inspiriert, über gewöhnliche Mahlzeiten hinauszugehen, ist der Holzofen von Yoder Smokers die perfekte Wahl. Dieser Ofen wird Ihr Leben verändern – vielleicht werden Sie nie wieder drinnen kochen.

Funktionen

• *Zur Verwendung in Pelletgrills der Modelle YS480(S) und YS640(S) mit Seitenwand-Thermoelement (Jeder Herd, der vor dem 26.01.2015 gebaut wurde, benötigt ein Thermoelement-Umbauset.)
• Vom Einschalten bis zum Kochen in 30 Minuten
• Kochen Sie mit offenem oder geschlossenem Grilldeckel
• Kuppel aus Edelstahl 304
• Hochbelastbarer Wärmemanagementrahmen aus Kohlenstoffstahl
• Erreicht 700 Grad Fahrenheit am Stein und 900 Grad an der Spitze der Kuppel
• Der proprietäre 3/4 Zoll dicke Stein sorgt für eine nahezu sofortige Genesung
• Präzise Temperaturregelung ermöglicht müheloses Braten, Anbraten und Backen
• Koch gleichzeitig von unten nach oben und von oben nach unten
• Vielseitig genug, um Gerichte wie Brot, Hühnchen und Aufläufe mit grillähnlicher Bräunung an der Oberfläche zu kontrollieren und bei niedrigeren Temperaturen zu garen
• Stellen Sie eine gusseiserne Pfanne darauf, um Soßen, Bratkartoffeln und mehr anzubraten.
• Gleichmäßige Kochfläche und Konvektionsluft sorgen gleichzeitig für eine knusprige Kruste und einen schmelzenden Belag.
• Versandgewicht: 45 Pfund.
• Gesamtabmessungen: 17,75″ tief x 19,75″ breit x 6,75″ hoch
• Abmessungen der Ofenöffnung: 4,125″ hoch x 14,188″ breit
• Abmessungen des Wärmediffusors: 20″ tief x 21″ breit
• Modellnummer: 1060-14 (linker Trichter), 1060-16 (rechter Trichter)
• Patent angemeldet

Gebrauchsanweisung

Entfernen Sie die Grillroste, das zweite Regal und den gesamten Wärmediffusor (nicht nur die Zugangstür).

Installieren Sie die perforierte Wärmeverteilungsplatte des Ofens ganz nach links und achten Sie darauf, dass der vertikale Flansch nach oben zeigt.