Forno Bravo Vesuvio Holzofen, mit dekorativem Ständer

Ofen im Naples-Stil zum Backen im Hinterhof. Diese schönen und innovativen Öfen verfügen über ein traditionelles zentrales Entlüftungssystem, bei dem die aus dem Ofen austretende heiße Luft zurück über die Ofenkuppel geleitet und dann durch ein Edelstahl-Kaminrohr in der Mitte der Kuppel entlüftet wird. Diese Belüftungsmethode heizt die Ofenkuppel gleichmäßig und effizient auf und hält die hohen Temperaturen aufrecht, die zum Backen von Pizza Napoletana erforderlich sind.

Vesuvio-Öfen verfügen über ein wunderschön gefliestes Gehäuse für den Außenbereich und einen optionalen dekorativen pulverbeschichteten Stahlständer. Der Ständer ist nicht im Grundpreis enthalten. Diese handgefertigten Öfen sind in vier unterschiedlich großen Kochbereichen erhältlich; 32 Zoll, 36 Zoll, 40 Zoll und 44 Zoll. Der Vesuvio-Ofen verfügt über eine pulverbeschichtete Stahltür mit Ofenthermometer.

Es war noch nie so einfach, einen authentischen Holzofen im Neapel-Stil zu haben. Der Vesuvio ist Forno Bravos beliebtester, kunstvoll zusammengebauter Pizzaofen für Privathaushalte. Sie bieten das optimale Gleichgewicht zwischen Ofengröße und -masse sowie Aufheizzeit und Effizienz. Ihre zentrale Entlüftungskonstruktion sorgt für die beste Wärmespeicherung und -verteilung, die bei einem vollständig montierten Ofen möglich ist. Die Vesuvio-Öfen eignen sich perfekt für die Unterhaltung am Wochenende und das Kochen unter der Woche für Ihre Familie.

Napolino-Anpassungsoptionen

Die Vesuvio-Öfen verfügen über vier einzigartige Technologien:

• Die 2-Zoll-Kuppel des Vesuvio-Ofens wird aus einem proprietären feuerfesten Material mit einer Dichte von 142 pcf und einer Festigkeit von 8.230 psi und einem zweiseitigen Vibrationsformgussverfahren hergestellt – dem gleichen Material und Verfahren, das wir für unsere kommerziellen Öfen verwenden. Es handelt sich um ein bemerkenswert hartes und langlebiges Material, das altmodischen Tonöfen überlegen ist.
• Der Vesuvio-Ofenboden besteht aus 2″-Backfliesen in handelsüblicher Qualität (2.700 psi komprimiert und im Ofen bei 2.650 °F gebrannt) mit Cordierit – für hervorragendes Pizzabacken und Haltbarkeit.
• Jeder Vesuvio-Ofen ist mit einer 3″ Hightech-Keramikisolierung und einer 2″ keramischen Bodenisolierung ausgestattet, sodass kein altmodisches und ineffizientes Vermiculit oder Perlit mehr benötigt wird.
• Das Vesuvio-Mittelentlüftungssystem fängt die aus dem Ofen austretende heiße Luft ein, leitet sie über die Ofenkuppel zurück und entlüftet sie dann durch ein Edelstahl-Kaminrohr in der Mitte der Kuppel, was die beste verfügbare Brennstoffeffizienz und Wärmespeicherung bietet.