Yoder Smokers 42″ El Dorado Santa Maria Einbau-Holzkohlegrill

Der perfekte Mittelpunkt für Ihre Outdoor-Küche, der eine nahtlose Integration von Form, Funktion und Tradition bietet. Der Yoder Smokers 42″ El Dorado Santa Maria Einbau-Holzkohlegrill wurde für Köche entwickelt, die sich das authentische Kocherlebnis am offenen Feuer wünschen. Dieser Einbaugrill bringt die ikonische Grillmethode im Santa Maria-Stil in Ihren Garten und verbindet zeitlose Techniken mit moderner Handwerkskunst.

Santa Maria-Grills haben ihren Ursprung auf den Ranches in Kalifornien, wo Rancheros Mitte des 19. Jahrhunderts die Kunst des Kochens über offenem Feuer beherrschten. Das El Dorado würdigt dieses Erbe mit einem Design, das es Benutzern ermöglicht, den Kochvorgang zu steuern, indem sie Speisen direkt über dem Feuer anheben und absenken. Ganz gleich, ob Sie Steaks in der Nähe der Kohlen anbraten oder große Fleischstücke bei angehobenem Rost braten, der eingebaute El Dorado bietet ein fesselndes und authentisches Live-Feuer-Erlebnis.

Einbau-Eleganz für Outdoor-Küchen
Der eingebaute El Dorado ist für den dauerhaften Einbau konzipiert und verwandelt Außenbereiche in individuelle kulinarische Oasen. Sein schlankes und robustes Design lässt sich mühelos in Kücheninseln oder Arbeitsplatten im Freien integrieren und bietet sowohl außergewöhnliche Kochleistung als auch ein beeindruckendes visuelles Statement. Der El Dorado besteht aus dem charakteristischen dickeren Stahl von Yoder Smokers und ist für eine gleichmäßige Wärmeverteilung mit Schamottesteinen ausgekleidet. Er ist für eine lange Lebensdauer ausgelegt und somit eine langlebige und zuverlässige Wahl für ernsthafte Griller.

Merkmale, die auf Meisterleistung ausgelegt sind
Von den kettenbetriebenen Rosten bis hin zu den freitragenden Armen ist jeder Aspekt des El Dorado darauf ausgelegt, Ihr Grillerlebnis zu verbessern. Das speziell angefertigte Gusshandrad ermöglicht eine präzise Steuerung der Kochtemperaturen, während der isolierte Feuerraum und die Vordertür die Wärmestrahlung minimieren, sodass Sie Ihre Kochvorgänge ohne übermäßige Hitzeeinwirkung bequem steuern können. Die Einbaukonfiguration ist auf Benutzerfreundlichkeit, Sicherheit und Integration in Ihre bestehende Außenküche ausgelegt.

Das Yoder Smokers Brasero Firebox Kit für 42″ El Dorado (separates Zubehör) verwandelt Ihr El Dorado in eine Live-Feuermaschine, die die Seele von kanalisiert Argentinisches Asado. Dazu gehören der Brasero-Korb aus Stahl, ein Edelstahl-Gitterrost und eine Fettauffangschale sowie acht flache Edelstahlspieße, die perfekt in den Korb passen – bereit für Spieße, Gemüse oder das ursprüngliche Flammenspiel!

Optionen für Live-Fire-Kochflächen

Das El Dorado ist mit zwei unterschiedlichen Kochflächenkonfigurationen erhältlich, die zu Ihrem
bevorzugten Stil des Kochens über dem Feuer passen.

V-Nut-Roste (Standard)

Traditionelle 12-Gauge-Edelstahl-V-Kanal-Roste sorgen für eine authentische Kochleistung im Asado-Stil.

• Leiten Sie Fett und Tropfen vom Feuer weg.
• Höhenverstellbar durch das robuste Kettenantriebssystem.
• 15″ vertikale Anpassung für präzises Temperaturmanagement.
• Hervorragend geeignet für traditionelles Feuer und argentinische Kochtechniken.
• Robuste Edelstahlkonstruktion für jahrelangen Einsatz.

Rollende Stabroste

Das zum Patent angemeldete Rolling Rod Grate System besteht aus robustem Edelstahl 304 und bietet unübertroffene Vielseitigkeit und Leistung.

• Die glatte Kochfläche mit rundem Stab sorgt für eine mühelose Bewegung der Speisen.
• Das schwimmende Stabsystem speichert bis zu 30 % mehr Wärme als herkömmliche geschweißte Roste.
• Erhöhte Anbratleistung und thermische Stabilität.
• Verbesserte Verformungsbeständigkeit in Umgebungen mit hoher Hitze.
• Hervorragende Lebensmittelfreisetzungseigenschaften.
• Ideal für Proteine, Gemüse, Meeresfrüchte und alltägliche Grillanwendungen.
• Aufbauend auf der Tradition der Handwerkskunst und Innovation von Yoder Smokers.

Funktionen

• Kochen im Santa-Maria-Stil: Erleben Sie die ursprüngliche Befriedigung des Kochens über offenem Feuer, mit der Möglichkeit, das Essen für eine präzise Hitzekontrolle anzuheben und abzusenken.
• Integriertes Design: Lässt sich nahtlos in Außenküchen integrieren und sorgt für ein klares, stromlinienförmiges Erscheinungsbild, das Ihren Raum ergänzt.
• Generationenqualität: Hergestellt in Kansas, USA, mit dickerem Stahl und hochwertiger Konstruktion ist dieser Grill für eine lange Lebensdauer ausgelegt.
• Individuell gegossenes Handrad: Verfügt über ein Ratschensystem zur mühelosen Einstellung der Rosthöhe und ermöglicht eine präzise Kontrolle der Kochtemperaturen.
• Wanne-in-Wanne-Design: Die mit Schamottsteinen ausgekleidete Innenwanne sorgt für eine gleichmäßige Wärmespeicherung und -verteilung, während die isolierte Außenhülle das Äußere für zusätzliche Sicherheit kühler hält.
• Kettenbetriebene Roste: Der langlebige und zuverlässige Kettenmechanismus sorgt für eine reibungslose und sichere Rostverstellung.
• Isolierte Vordertür: Minimiert die Wärmestrahlung, sodass Sie bequem in der Nähe kochen können.

Spezifikationen:

• 954 Quadratzoll Kochfläche (zwei 21,2″ x 22,5″ Roste)
• Vollständig mit Schamottesteinen ausgekleideter Feuerraum mit einer Tiefe von 9 Zoll
• Doppelwandige Konstruktion mit innerer Feuerkammer aus 10-Gauge-Stahl und Außenhülle aus 12-Gauge-Stahl
• 15″ vertikale Verstellung mit Auslegerarmen
• Branchenführender Kettenantrieb und abgedichtete Lager
• 12-Gauge-V-Kanal-Roste aus Edelstahl
• Integrierte Aschenreinigungsschublade und Fettmanagementsystem
• Außenbeschichtung hält Temperaturen von bis zu 1200 °F stand
• Durchgehend Edelstahlbeschläge
• 575 Pfund

Der 42″ El Dorado Santa Maria Einbau-Holzkohlegrill von Yoder Smokers kombiniert historische Kochtraditionen mit moderner Technik und bietet ein unvergleichliches Grillerlebnis über dem Feuer, das Ihren Lebensstil im Freien bereichert. Dieser Grill wurde für diejenigen entwickelt, die sowohl Leistung als auch Beständigkeit suchen. Er ist mehr als ein Werkzeug – er ist eine Einladung, die Kunst des Grillens zu erschaffen, zu verbinden und zu feiern.