Alfa Allegro Holzbefeuerter Pizzaofen, nur Oberteil

Zaubert sich durch seinen geräumigen Ofenboden aus und ist damit das größte semiprofessionelle Modell von Alfa. Mit der Fähigkeit, bis zu 5 Pizzen oder 11 Pfund Brot gleichzeitig zuzubereiten, ist er mühelos für Versammlungen von 15 bis 30 Personen geeignet. Dieser holzbefeuerte Ofen erreicht die Gartemperatur schnell in nur 20 Minuten und kann eine Pizza nach neapolitanischer Art in nur 90 Sekunden perfekt backen.

Zusätzlich zu seinem Komfort bietet der Allegro-Ofen einen optionalen Sockel, der einfache Mobilität und Unabhängigkeit ermöglicht. Ausgestattet mit vier Rollen für müheloses Bewegen, verfügt die Basis über eine untere Ablage zur Aufbewahrung und seitliche Ablagen für zusätzlichen Komfort. Die Ofentür verfügt über zwei ergonomische Holzgriffe, die gleichzeitig als Zugluftkontrolle dienen; Das Verbreitern der Tür erhöht die Hitze, während das Schließen der Tür das kühlere Konvektionsgaren fördert. Mit seiner pulverbeschichteten Außenseite sorgt dieses Gerät nicht nur für Langlebigkeit, sondern strahlt auch ein stilvolles Erscheinungsbild aus.

Funktionen

• Einfache Montage – Kamin einsetzen, ggf. Wagen montieren
• Edelstahl und Pulverbeschichtung halten hohen Temperaturen stand
• Dank der Edelstahlkuppel erreicht der Ofen hohe Temperaturen bei geringem Brennstoffverbrauch
• Keramikfaserisolierung speichert die Wärme und verhindert eine Überhitzung des Außenrahmens
• Brennstoff: Hartholzscheite, maximal 2 Zoll Durchmesser
• Kraftstoffverbrauch: 11 Pfund/Stunde
• Pizzakapazität: 4–5
• Schornsteinabmessungen: 7″
• Ofenöffnungsbreite: 23,2 Zoll
• Erreicht die Kochtemperatur innerhalb von 20 Minuten
• Austauschbare Schamottesteine bilden den Boden des Ofens
• Maximale Temperatur: 752 °F
• Hergestellt in Italien