Yoder Smokers 36″ El Dorado Santa Maria Holzkohlegrill auf Wagen

Nicht nur ein weiterer Barbecue-Grill; Es ist ein Tor zu einer reichen Tradition des Kochens am offenen Feuer. Dieser Grill ist eine Hommage an die jahrhundertealte Grilltechnik im Santa-Maria-Stil, die ihren Ursprung auf den Ranches Kaliforniens hat. Sein Design und seine Funktionalität versetzen den Benutzer zurück zu den Wurzeln des Grillens und bieten ein echtes und umfassendes Kocherlebnis, das an frühe Grilltraditionen erinnert.

Gefertigt mit der bekannten Qualität und Langlebigkeit von Yoder Smokers ist das El Dorado ein Zeugnis generationsübergreifender Handwerkskunst. Dieser aus dickerem Stahl und einer erstklassigen Konstruktion gefertigte Grill ist so konstruiert, dass er dem Test der Zeit standhält und eine Langlebigkeit verspricht, die an Generationen von Grillbegeisterten weitergegeben werden kann. Es ist nicht nur ein Kochgerät, sondern ein kulinarischer Begleiter, der die Kreativität anregt und Gäste mit dem Spektakel des Grillens über dem Feuer fesselt.

Eines der herausragenden Merkmale des El Dorado BBQ-Grills ist seine Fähigkeit, ein wirklich authentisches Kocherlebnis im Santa-Maria-Stil zu bieten. Mit den freitragenden Armen des Grills können Benutzer die Höhe der Grillroste mühelos verstellen und so die Grilltemperaturen präzise steuern. Ganz gleich, ob Sie Steaks in der Nähe der Kohlen anbraten oder große Stücke mit höher eingestelltem Rost braten, dieser Grill bietet Vielseitigkeit und Flexibilität, um verschiedenen Kochstilen und Vorlieben gerecht zu werden.

Zusätzlich zu seinem funktionalen Design ist der El Dorado BBQ Grill mit mehreren innovativen Funktionen ausgestattet, die seine Leistung und Benutzerfreundlichkeit verbessern. Das speziell angefertigte Gusshandrad ermöglicht beispielsweise eine mühelose Einstellung der Rosthöhe, während das Wannen-in-Wannen-Design eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung für gleichmäßige Kochergebnisse gewährleistet. Die isolierte Vordertür und der dick isolierte Feuerraum des Grills tragen zusätzlich zu seiner Effizienz und Sicherheit bei, indem sie die Wärmestrahlung minimieren und sicherstellen, dass die Wärme auf das Grillgut gerichtet wird, anstatt in die Umgebung zu entweichen.

Insgesamt ist der 36-Zoll-Holzkohlegrill El Dorado Santa Maria von Yoder Smokers ein Meisterwerk der Handwerkskunst und Technik und bietet eine Mischung aus Tradition, Innovation und Qualität, die ihn in der Welt des Kochens im Freien auszeichnet. Egal, ob Sie ein erfahrener Grillbegeisterter oder ein Anfänger sind Wenn Sie Ihr Grillerlebnis verbessern möchten, wird der El Dorado mit Sicherheit durch seine Leistung, Haltbarkeit und zeitlose Optik beeindrucken.

Das Yoder Smokers Brasero-Feuerbox-Kit für 36-Zoll-El Dorado (separates Zubehör) verwandelt Ihr El Dorado in eine Live-Feuermaschine, die die Seele des argentinischen Asado kanalisiert. Dazu gehören: der Brasero-Korb aus Stahl, ein Begleitender Rost und Fettauffangschale aus Edelstahl sowie acht flache Edelstahlspieße, die sauber in die Oberseite des Korbs passen – bereit für Spieße, Gemüse oder das ursprüngliche Flammenspiel!

Optionen für Live-Fire-Kochflächen

Das El Dorado ist mit zwei unterschiedlichen Kochflächenkonfigurationen erhältlich, die zu Ihrem
bevorzugten Stil des Kochens über dem Feuer passen.

V-Nut-Roste (Standard)

Traditionelle 12-Gauge-Edelstahl-V-Kanal-Roste sorgen für eine authentische Kochleistung im Asado-Stil.

• Leiten Sie Fett und Tropfen vom Feuer weg.
• Höhenverstellbar durch das robuste Kettenantriebssystem.
• 15″ vertikale Anpassung für präzises Temperaturmanagement.
• Hervorragend geeignet für traditionelles Feuer und argentinische Kochtechniken.
• Robuste Edelstahlkonstruktion für jahrelangen Einsatz.

Rollende Stabroste

Das zum Patent angemeldete Rolling Rod Grate System besteht aus robustem Edelstahl 304 und bietet unübertroffene Vielseitigkeit und Leistung.

• Die glatte Kochfläche mit rundem Stab sorgt für eine mühelose Bewegung der Speisen.
• Das schwimmende Stabsystem speichert bis zu 30 % mehr Wärme als herkömmliche geschweißte Roste.
• Erhöhte Anbratleistung und thermische Stabilität.
• Verbesserte Verformungsbeständigkeit in Umgebungen mit hoher Hitze.
• Hervorragende Lebensmittelfreisetzungseigenschaften.
• Ideal für Proteine, Gemüse, Meeresfrüchte und alltägliche Grillanwendungen.
• Aufbauend auf der Tradition der Handwerkskunst und Innovation von Yoder Smokers.

Funktionen

2. Freitragende Arme: Die freitragenden Arme sorgen für ein offenes Gefühl, sodass Sie sich ohne Hindernisse frei um den Grill bewegen können und gleichzeitig eine unverwechselbare ästhetische Note verleihen.
3. Individuell gegossenes Handrad: Mit einem Ratschensystem ermöglicht das Handrad eine mühelose Einstellung der Rosthöhe für eine präzise Kontrolle der Kochtemperaturen.
4. Wanne im Wannendesign: Die Innenwanne ist vollständig mit 1,75-Zoll-Schamottesteinen ausgekleidet, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung gewährleistet, während die Außenwanne als Isolator fungiert und die Außenseite für zusätzliche Sicherheit kühler hält.
5. Isolierte Vordertür: Die gut isolierte Vordertür minimiert die Wärmestrahlung, sodass Sie bequem in der Nähe stehen können, ohne sich über übermäßige Hitzeeinwirkung Gedanken machen zu müssen.
6. Dick isolierter Feuerraum: Genießen Sie extrem gleichmäßige Hitze und erhöhte Sicherheit mit dem vollständig isolierten Feuerraum, der dafür sorgt, dass die Wärme nach oben in Ihre Lebensmittel strahlt und nicht zu den Seiten oder zum Boden.
7. Kettenbetriebene Roste: Roste werden durch einen Kettenmechanismus angehoben und abgesenkt und bieten im Vergleich zu herkömmlichen Kabelsystemen Haltbarkeit und Zuverlässigkeit.
8. Holzlagerregal: Lagern Sie Holz bequem in Reichweite.

Spezifikationen

• Doppelwandkonstruktion
• Innenfeuerraum aus 10-Gauge-Stahl
• Außenschale aus 12-Gauge-Stahl
• 9″ tiefer Feuerraum
• Isolierte vordere Klapptür
• Gusseisernes Handrad mit automatischer Stopp-Ratsche
• Auslegerarme mit 15″ vertikaler Verstellung
• Branchenführender Hochleistungs-Kettenantrieb
• Abgedichtete Lager an der Einstellwelle
• 12-Gauge-V-Kanal-Roste aus Edelstahl
• Integrierte herausnehmbare Fettauffangschalen aus Edelstahl
• Integrierte Asche-Entsorgungsschublade mit Entleerungskanälen
• Die äußere Beschichtung hält 1200 °F stand.
• Seitenregale aus Edelstahl
• Durchgehend Edelstahlbeschläge