Forno Bravo Premio 2G Holzofen, Bausatz

Eine Familie erstklassiger Pizzaofen-Bausätze, die für hochwertige Heim- und Gartenanwendungen entwickelt wurden. Die Premio2G-Öfen verfügen über eine dicke, hochdichte feuerfeste 3-Zoll-Gusskuppel, eine extra dicke Isolierung und eine isolierte Stahltür, was diese leistungsstarken Öfen perfekt zum Pizzabacken mit hohem Durchsatz und zum Backen und Braten mit beibehaltener Hitze macht.

Wie seriös ist die Premio2G-Serie? Die Kuppel und Isolierung des Premio2G-Ofens haben die gleiche Dicke und Dichte wie viele kommerzielle Pizzaöfen, die für den 24/7-Einsatz an 365 Tagen ausgelegt sind. Anders ausgedrückt wiegen die Premio2G-Öfen mehr als doppelt so viel wie einige andere Pizzaöfen für Privathaushalte mit der gleichen Backbodengröße, ohne dass die Aufheizzeiten beeinträchtigt werden.

Die Premio2G-Serie ist in drei Größen erhältlich, um den Ansprüchen der gehobenen Hausmannskost gerecht zu werden, darunter mit einem 40-Zoll-, 44-Zoll- und einem 48-Zoll-Kochboden in Restaurantgröße.

Die ultraschwere Ofenkuppel des Premio2G ist aus feuerfestem Material mit hoher Dichte und hohem Aluminiumoxidgehalt gegossen – altmodischen, rustikalen Öfen überlegen. Die Kuppelteile verfügen über ein ineinandergreifendes Design für einen festen Sitz, eine bessere Wärmespeicherung und eine bessere Haltbarkeit. Die Öfen heizen schnell auf (etwa eine Stunde) und halten ihre Kochtemperatur länger als jeder andere Haushaltsofen – perfekt für größere Gruppen und den ernsthaften Brotbäcker am Herd.

Der Premio2G-Backboden besteht aus großen, komprimierten und im Ofen gebrannten Schamottsteinfliesen im Format 18 x 18 x 2 Zoll – die gleiche Qualität wie bei kommerziellen Pizzaöfen. Der Backboden ist vollständig vom Ofen umschlossen, hält die hohe Hitze aufrecht und ermöglicht praktisch unbegrenztes Pizzabacken und ist weitaus haltbarer als gegossene und luftgetrocknete Ofenböden.

Jeder Premio2G-Ofen wird mit einer extra dicken Isolierung für eine bessere Wärmespeicherung geliefert und verfügt über eine 4″ (4 x 1″) Deckenkuppelisolierung aus High-Tech-Keramik und eine 3″ Bodenisolierung aus Keramikplatten, sodass die Öfen bis zu 24 Stunden nach Erlöschen des Feuers problemlos 400 °F halten können.

Die Pizzaöfen verfügen über eine feuerfeste Monblock-Entlüftung, einen Kaminadapter und eine Ofenöffnung für eine einfache Installation und Haltbarkeit. Die Öfen verfügen über einen 24 Zoll langen Schornstein und eine Regenkappe aus Edelstahl sowie eine isolierte Ofentür aus Stahl mit einem Thermometer. Die Ofentür verfügt über eine 1 Zoll dicke Keramikisolierung, die von einem Stahlgehäuse umhüllt ist, um eine unübertroffene Wärmespeicherung zu gewährleisten.

Für die Premio2G-Serie bieten wir optional einen dekorativen Ziegelbogen an, der dem Ofen ein traditionelles italienisches Finish verleiht. Der Premio2G-Ofen kann in praktisch jedem Stil vor Ort beim Kunden zusammengebaut werden, entweder mit einem vor Ort gebauten Betonblock- oder Ziegelständer oder einem kundenspezifischen Metallständer.